Puddingおてがるプリン

【材料】
　～プリン液～
　　卵(Mサイズ)　1個(室温にする)
　　砂糖　　　　 30g
　　牛乳　　　　 130g(室温にする)
　～カラメル～
　　砂糖　　　　 15g
　　水　　　　　 5g(半分ずつ使用)

【作り方】

　まずはレシピを最後までよく読みましょう！
　☆作りながら読んでいくと失敗してしまうかも...

～カラメル作り～

1　耐熱マグカップにお湯を入れ、マグカップが温まったらお湯を捨て、水気をふき取る

2　カラメルの材料である砂糖、水(使用する量の半分)を入れ軽く混ぜる
　☆水の残り半分は後で登場！

3　600Wの電子レンジで1分加熱し、残りの水を入れて混ぜ、粗熱をとる

　☆マグカップがとても熱くなります！ミトンや布巾を使用してやけどしないようにしましょう。
　　また、残り半分の水を入れる際にカラメルがはねるので、こちらもやけどに注意！

～プリン作り～

1　ボウルにプリンの材料である卵、砂糖、牛乳を入れてよく混ぜる

2　できあがったプリン液をこしながら、カラメルの入ったマグカップに注ぎ入れる

3　600Wの電子レンジで2分ほど加熱する
　☆表面が少し盛り上がり、グツグツしてきたらすぐに取り出しましょう。
　　していない場合は上記の状態になるまで30秒ずつくらい追加で加熱しましょう。

4　取り出したらラップをし、さらにタオルや布巾で包み、粗熱をとる

5　粗熱がとれたら冷蔵庫で1時間ほど冷やして完成！
　☆しっかり冷やした方がおいしくなります！
　　早く食べたい気持ちをグッとこらえて、待ちましょう...！

【コラム】

カラメルはなしでも作れます〇
カラメルがない場合はメープルシロップやはちみつ、黒蜜、チョコソースをかけたり、バニラエッセンスやバニラビーンズを少量入れても楽しめます！